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腐竹批发厂教您如何制作烤麸 (2018-08-15)
烤麸是用生面筋作为原料制作而成,烤麸是一种常见的一种素食材料,多气孔,状似海绵,口感松软有弹性。美味的烤麸究竟怎么做呢?腐竹批发厂家这便来为您简单说一说。烤麸主要遵循以下步骤:(1)将葱破开切成段,姜切成大片。香菇一切两半。冬笋切成片。木耳洗净。然后,将香菇、冬笋与木耳一起放入开水锅中氽透,捞入凉水...
腐竹加工厂家分享怎么选出好腐竹 (2018-08-01)
腐竹当中含有丰富营养元素,而且它处理起来非常简单,经常吃腐竹,对我们的身体拥有很多好处。但是和其他产品一样,腐竹的质量有好有坏,那么,在平时的购物中,我们如何才能选出好的腐竹呢?选出好腐竹其实一点也不难,只要我们掌握以下四种方法即可:(1)色泽辨别,当我们进行腐竹的色泽辨别时,取样品腐竹直接观察即可...
腐竹厂家享腐竹食用需要注意什么 (2018-07-18)
随着天气日渐炎热,居家生活中腐竹的食用越来越多,因为腐竹做法简单,且热量较低,同时还有较为丰富的营养价值,因此在炎炎夏季备受人们欢迎。腐竹是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。食用方法若是不对,会破坏其营养价值,那么我们要如何正确食用腐竹呢?1、在选购腐竹的时候,一定要选用优质的,劣质的会有一些不...
腐竹批发厂家教您辨别真假腐竹 (2018-07-04)
市场上销售腐竹的厂家很多,但是质量却参差不齐,有些厂家甚至为了利益销售假腐竹,为了保障大家的食用安全,腐竹批发厂家这便来为您分享几招辨别真假腐竹的妙招,让您选出真正高质量的好腐竹。1、把腐竹泡用20-30度的常温水泡发3小时左右后,质量次的挂残浆后的腐竹,泡发后水比较浑浊,表面比较黏稠;加淀粉的,水...
腐竹加工分享如何正确泡腐竹 (2018-06-23)
腐竹是大家都非常喜欢的一种食物,它的蛋白质含量丰富,吃起来口感很好。而且腐竹加工后容易保存,不容易变质。我们都知道,吃腐竹前要先把腐竹泡软,腐竹怎么泡才会更好吃呢?腐竹加工厂家简单为您介绍。有些人为了贪快,经常选择用热水泡腐竹,但是稍不留神容易把腐竹泡烂,影响口感,而且用热水泡腐竹容易破坏其中的营养...
腐竹厂家教你识别机制腐竹的真伪 (2018-06-13)
腐竹厂家从事腐竹加工多年,在加工方面有着丰富的经验,成熟的加工技术,能够确保腐竹的品质。其实腐竹的加工方法很简单,在大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。腐竹是从锅中挑皮、捋直,卷成杆状,经过烘干而制成的。腐竹以颜色浅麦黄,有光泽,蜂窝均匀,折之易断,外形整齐的质佳。 腐竹是豆制品,含有丰富的...
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