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腐竹批发厂家浅说大豆的营养有哪些 (2019-07-19)
生活中,我们总会接触到各种类型的豆子,常见的有红豆、绿豆、豌豆、蚕豆等等,豆子的营养成分主要在子粒内部的子叶中,所以说在加工中除去种皮也不会不影响营养价值。腐竹批发厂家来说说豆子的营养价值有哪些。黄大豆的蛋白质含量达35%~45%,是植物中蛋白质质量和数量较好的作物之一。除大豆之外,其他各种豆类也具...
烤麸有哪些好的寓意 (2019-07-05)
烤麸是大家很爱吃的一种食物,尤其是一些小孩子也特别喜欢,烤麸制作简单,而且拥有悠久的历史,在民间的寓意也很好,接下来,小编便来分享一些关于烤麸的相关知识吧。生麸的制作过程是一种转化的艺术,乃是将麦子磨成麦麸面粉,用适量的水调上劲后,并在清水中搓揉筛洗,分离出淀粉,留下面筋,发酵蒸熟后呈海绵状植物蛋白...
不同的干货有不同泡法,腐竹加工厂来介绍 (2019-06-14)
腐竹是我们日常生活中较为常见的食材之一,腐竹深受人们喜爱,不单单知识它的美味,而且还在于它拥有很不错的营养价值,价格也比较实惠。很多干货在食用之前都要先泡一泡,不同的干货泡法上存在一定差异,腐竹加工厂家来说一说。1、海带适合干蒸。因为海带含有褐藻胶、海藻酸,这些物质不溶于水,却都具有很强的吸水膨胀性...
简单扒一扒腐竹高热量那点事 (2019-05-29)
生活中,我们可能不止一次地听说腐竹的高热量问题,虽说腐竹的营养价值比较高,做法也比较简单,但是一心想要瘦下来的朋友,常吃腐竹可能不是明智的选择。那么,为什么腐竹的热量会那么高呢?腐竹加工厂家来简单扒一扒这件事。我们知道,豆腐中的含水量大,100克豆腐内含水量大,100克豆腐里干物质的量比较少,水分足...
腐竹加工厂家浅说腐竹如何做更加可口 (2019-04-03)
春季庙会开始增多,亲朋好友相聚的次数也会增加,招待亲朋的素材中,腐竹是非常好做并且可靠的一道菜肴,不管是凉拌还是炒着吃,亦或者煲汤都口感不错。接下来,腐竹厂家来为大家分享一种腐竹的做法。原料:100克的干腐竹,1个青椒,两根葱,10粒花椒,再准备一些调味料,2大匙的醋,2分之1小匙的白糖,2分之1小...
腐竹厂家教您选择腐竹原料 (2019-03-23)
腐竹加工所需要的原料,自然便是我们非常熟悉的黄豆了。不过为了保证腐竹的质量和口感,在黄豆的选择上一定要多加注意。那么,腐竹加工所需要的黄豆有哪些要求呢?腐竹厂家带大家一起看看吧。制作腐竹的主要原料是黄豆。为突出腐竹成品的鲜白,所以一定要选择皮色淡黄的大豆,而不宜采用绿皮大豆。同时还要注意选择颗粒饱满...
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